فان جوک اطلاعیه

فان جوک

هرگونه مطالب غیر مجاز و عرف جامعه در سایت جایی ندارد

سایت دانلود فیلم و آهنگ در ستاد ساماندهی پایگاه های اینترنتی ثبت شده است.

شاید گوشت نمی‌خورید، اما نباید پروتئین را بالکل کنار بگذارید و اگرنه ماهیچه‌ها تحلیل می‌روند. با این حال میتوانید از پروتئین گیاهی نیز استفاده کنید.

گیاه‌خوار نیستید؟ خب! همه چیز که گوشت نیست، همه‌ی منابع پروتئینی که تنها در گوشت نیست.

کلی مواد دیگر هم هستند که می‌توانید با خوردنشان پروتئین مورد نیاز بدن‌تان را تامین کنید.

لوبیا سبز

خب دیگر، لوبیاپلو و به به! حالا چرا؟! مواد غذایی خانواده‌ی بنشن‌ها منبع خوبی برای پروتئین هستند.

لوبیا سبز هم از این قاعده مستثنی نیست.

یک پیمانه لوبیا سبز حاوی ۷/۹ گرم پروتئین است. (تقریبا به اندازه‌ی یک پیمانه شیر).

بذر گنه گنه (کوینولا)

کوینولا یک دانه‌ی کوچک لوبیا شکل به رنگ عاج و با عطر ملایم و طعمی شیرین و مطلوب است.

اکثر دانه‌ها مقادیر کمی پروتئین دارند، اما نه کوینولا.

این دانه به ازای هر پیمانه، حاوی بیش از ۸ گرم پروتئین و ۹ آمینواسید ضروری مورد نیاز برای رشد و ترمیم است.

دانه‌های روغنی و کره‌ی آنها

تمام دانه‌های روغنی دارای چربی‌های سالم و پروتئین می‌باشد که برای رژیم‌های غذایی بر پایه‌ی گیاه  بسیار مناسب است.

اما از آنجایی که پسته، بادام، بادام هندی و غیره کالری بالا دارند ولی پروتئین کم (۵ یا ۶ گرم به ازای هر پیمانه)، از دانه‌های بوداده استفاده کنید.

کره‌های دانه‌های روغنی مانند کره‌ی بادام زمینی و کره‌ی بادام منابع خوب پروتئین هستند.

لوبیا

انواع مختلف لوبیا وجود دارد، چشم بلبلی، قرمز، چیتی و غیره.

اما وجه اشتراک همه‌ی آنها میزان پروتئین بالا است.

به عنوان مثال، دو پیمانه لوبیا قرمز حاوی ۲۶ گرم پروتئین است.

نخود

آبگوشت، آش رشته، هوموس، نچفسکو و کلی غذای دیگری که با نخود درست می‌کنند، سرشار از پروتئین است.

نیم پیمانه نخود حاوی ۷/۳ گرم پروتئین و کالری کم و فیبر بالا است.

سبزیجات برگ‌دار

سبزیجات به اندازه‌ی دانه‌های روغنی پروتئین ندارند.

اما برخی از آنها در کنار مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان و فیبرهای مناسب قلب، دارای مقادیر قابل توجهی پروتئین هستند.

دو پیمانه اسفناج خام دارای ۲/۱ گرم پروتئین و یک پیمانه کلم بروکلی حاوی ۸/۱ گرم پروتئین است.

شاهدانه

۳ قاشق غذاخوری این دانه‌ی خوشمزه که همه جا هم پیدا می‌شود، دارای ۱۰ گرم پروتئین است.

کنجد و تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان در هر یک چهارم پیمانه دارای ۷/۳ گرم پروتئین، و همین میزان از کنجد دارای ۵/۴ گرم پروتئین است.

شیر غیرلبنی

این شیرها تنها مخصوص افراد حساس به لاکتوز نیست و می تواند منبع بسیار خوبی از پروتئین در رژیم غذایی‌تان شود.

به عنوان مثال، شیر سویای ساده حاوی ۱۰۰ کالری در هر پیمانه است.

۲۲۰ گرم از این شیر دارای ۴ تا ۸ گرم پروتئین است.

پودر کاکائوی شیرین نشده

اصلا فکر می‌کردید که بتوانید از کاکائو پروتئین دریافت کنید؟

پودر کاکائوی شیرین نشده که در شیرینی‌پزی استفاده می‌شود، دارای ۱ گرم پروتئین به ازای هر قاشق غذاخوری است.

مطلب منابع سرشار از پروتئین گیاهی را بشناسیم در سایت بزرگ فان جوک

0 نظر تا کنون ارسال شده است.